L’exploitation est en agriculture biologique : nos cultures sont conduites sans traitements.
Tout ce que nous plantons et récoltons est destiné à nourrir le troupeau :
de l’herbe, pour le pâturage
le foin, qui doit être de qualité - car ces dames sont difficiles
de la céréale (triticale, orge, avoine, seigle...) qui sert à la fois à l’alimentation, et à la litière (paille).